【Développement de produits de conception industrielle】 Cuisine de prétraitement partagée multifonctionnelle à interconnexion intelligente
Points de vente des produits
Premièrement, les produits sont achetés à tempérament afin de réduire la pression économique des utilisateurs.
Deuxièmement, en termes de matières alimentaires, la distribution sous chaîne du froid - dispose de son propre entrepôt, spécialisé dans l'achat, le stockage, la découpe et le conditionnement des matières premières ;La distribution par camions sous chaîne du froid, la réfrigération à température constante et la chambre réfrigérée scellée ne seront pas polluées tout au long du processus.
Troisièmement, scannez le code pour commander des repas, passez les commandes à l'avance et il n'y aura pas de congestion.
Quatrièmement, la publicité sur écran et les rencontres sur Internet.
Cinquièmement, il couvre une petite surface et peut être placé dans le salon de thé ou dans un coin.
Compétitivité de base
1. L'équipement est alimenté par une alimentation secteur de 220 V CA et l'ensemble de la machine est contrôlé à pleine charge (18 kW).Capacité d'opération unique (9 kW)
2. La carte principale du contrôleur a pour fonction de détecter la tension du réseau, la puissance de fonctionnement de l'ensemble de la machine et de signaler le code d'erreur en cas d'anomalie.
3. Le lien de décompression en fin de cuisson consiste à ouvrir l'électrovanne de décompression.Le seau de collecte des eaux usées collecte les eaux usées après séparation de la vapeur.Le module de pesée sous le seau à eaux usées détecte l'état du seau à eaux usées et rapporte les informations sur le volume d'eau en temps réel.Si le tuyau d'égout est connecté, il n'y a pas de processus de collecte des eaux usées.
4. Pendant le fonctionnement de l'ensemble de la machine, si la carte principale de contrôle détecte les données anormales du capteur, elle arrêtera immédiatement le fonctionnement de chaque module fonctionnel.Si le module générateur de vapeur a fonctionné, il ouvrira l'électrovanne de surpression pour relâcher la pression et signalera le code d'erreur.
5、Si l'équipement est déconnecté en état de veille (incapable de communiquer efficacement avec la plate-forme), la plate-forme enverra un message d'alarme et l'équipement entrera en état de panne pour indiquer que l'équipement déconnecté ne fonctionnera pas à l'exception du commutateur normal.En cas de déconnexion pendant la cuisson, le contrôleur termine l'opération de cuisson ou interrompt le processus de cuisson (sélectionnez l'un des deux modes) grâce aux instructions émises par la plateforme + le flux de la procédure de cuisson prédéfinie, mais l'alarme de déconnexion se déclenche également.L'appareil peut terminer le processus de cuisson via la connexion administrateur.
6、Sécurité : l'ensemble de la machine est équipé d'un bouton d'arrêt d'urgence, d'une soupape de surpression active matérielle, d'une électrovanne de surpression, d'un protecteur de fuite, d'un capteur de pression, d'un capteur de température, d'un capteur d'électrovanne et d'autres installations de détection.
7、Une fois que le centre de distribution confirme que la distribution des aliments est terminée et entre dans le processus de conservation, la porte de l'armoire est verrouillée (si elle doit être ouverte, elle doit vérifier l'identité), et une fois qu'elle entre dans le processus de chauffage, l'équipement la porte de l'armoire est verrouillée (si elle doit être ouverte, elle doit arrêter le fonctionnement de l'ensemble de la machine et attendre la fin de la décompression, la méthode de vérification spécifique doit être déterminée).
8、La soupape de surpression active installée en interne peut relâcher activement la pression lorsque la pression interne est supérieure à la valeur de sécurité de la soupape de pression.Il y a deux capteurs de pression intégrés, et les données du capteur de pression sont lues et surveillées par la carte de commande en temps réel.Lorsqu'elle est supérieure à la valeur de sécurité définie, les informations d'alarme seront envoyées à la plate-forme et l'électrovanne de surpression sera déclenchée pour relâcher la pression et télécharger les informations de défaut de l'équipement après le processus de cuisson.
